厚生労働省が定めた１日の必須カロリーは、成人女性でおよそ2000kcal前後（男性では2650kcal前後）。
カロリーのことを考えると、朝食＞昼食＞夕食の順で食事をするのが理想とされていますが、朝はバタバタしていてゆっくり摂れない…という人も多いと思います。それに「仕事が終わってあとは寝るだけ！」の夕食は出来るだけ控えめにしたいところ。日中のように活動しないので、摂ったカロリーは睡眠中に蓄積されてしまう一方です。
そこで、ランチをしっかり食べて、健康的な一日を過ごしましょう！
ではお仕事中のランチ、どうしてますか？ コンビニで手軽に、ファストフードでささっと、それともカフェで息抜き…。 色々とメリットもありますが、うっかりすると自分好みのチョイスになってしまいがちだし、少量なのにカロリーが思ったよりも多い！なんてことも。
お弁当なら主食・主菜・副菜に分けて詰められているし、おかずの種類も豊富！ カロリーだけでなくバランスを重視するなら、お弁当がぴったりですよ。
一日の生活に必要なエネルギーや身体の機能を維持するのに必要なのが五大栄養素（最近では食物繊維も加えた六大栄養素といわれることも）。
お弁当ではこれを主食・主菜・副菜にバランスよく分けて摂ることが出来ます。
| 炭水化物 | ご飯・パン・めん・いも類・砂糖 |
| 脂質 | バターなどの油脂類・脂身 |
| タンパク質 | 肉・魚・卵・大豆製品など |
| ビタミン | 緑黄色野菜・果物・レバーなど |
| ミネラル | 海藻・牛乳・乳製品・小魚など |
| 食物繊維 | いも・こんにゃく・野菜・果物・海藻類 |
特にご飯や麺類、いもなどに含まれる炭水化物（糖類）。食べ過ぎるとそのまま体脂肪に変わるため、つい気にしてしまいがちですが、脳の貴重な栄養でもあるんです。だからランチでしっかり摂っておくと、午後のお仕事の集中力もアップ！
そして脂質やタンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維もきっちり摂ると、一日のエネルギー源や日々の健康につながります。
